Bakkerij de Bakstee

Alle broden van de Bakstee zijn met 100% natuurlijke ingrediënten gemaakt. Het meel komt van Korenmolen “De Zwaluw” in Hoogeveen en overige leveranciers zijn De Nieuwe Band en De Zaai-Ster.

De broden zijn langzaam gerezen met behulp van een eigen desemcultuur op basis van speltmeel.  Ze gebruiken grof keltisch zeezout en louter pure ingrediënten zonder speciale “broodverbeterende” toevoegingen. Tot slot wordt het deeg  gekneed met de hand en gebakken in een houtgestookte oven.

Je kunt de Bakstee vinden op de markt in:

• Meppel op donderdag van 8.00 tot 12.30
• Emmen op vrijdag van 8.00 tot 14.00
  Hier staan ze in de kraam van Erikaas en verkopen naast eigen brood en zoete en hartige taartjes het brood van de Duitse Biobakker.
• En elke zaterdag vers brood van 9 tot 12 uur in de eigen bakkerij op de Hobbitstee.

• Telefoon:06-40149860
• E-mail:meel@debakstee.nl
• Website
• Facebook